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Fachimpuls: Ernährungsbildung und -kompetenzen
Ernährungsbildung ist ein wesentlicher Bestandteil ganzheitlicher Gesundheitsförderung in der Schule. Im schulischen Ganztag bieten sich vielfältige Gelegenheiten, Ernährung nicht nur theoretisch, sondern auch im Alltag erlebbar zu machen, etwa durch praktische Angebote, partizipative Formate oder die Verbindung mit dem Verpflegungsalltag.
Vorstellung des digitalen BZfE-Lernportal | E-Learning Ernährung
Mit dem bundesweit und kostenfrei nutzbaren BZfE-Lernportal können sich Lehrkräfte im Bereich Ernährungsbildung flexibel fortbilden und das Thema sicher im Unterricht umsetzen. Die Inhalte des Portals decken dabei ein breites Spektrum ab: von grundlegenden Fragen der gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Ernährung, über die Vermittlung praxisbezogener Ernährungskompetenzen bis hin zu methodischen und didaktischen Ansätzen für eine wirksame Unterrichtsgestaltung. Aktuelle und praxisorientierte Fragen werden in kurzen Lernbausteinen beantwortet. Nach erfolgreichem Abschluss eines Themenblocks erhalten Teilnehmende einen digitalen Nachweis ihrer Weiterbildung. Damit leistet das Angebot einen Beitrag zur fachlichen Absicherung der schulischen Ernährungsbildung und zur Entlastung der Lehrkräfte im Berufsalltag.
Bildungsinitiative - Ich kann kochen!
Vorgestellt werden die Arbeit der Sarah Wiener Stiftung sowie insbesondere die Bildungsinitiative - Ich kann kochen. Der Fokus liegt auf Angeboten der praktischen Ernährungsbildung für pädagogische Fachkräfte, Lehrkräfte und Akteure im Ganztag sowie auf der Bedeutung von Ernährung als Teil ganzheitlicher Bildungs- und Lernprozesse.
Einblick in die Praxis:
Folgt in Kürze
Referentinnen:
- Dr. Eva-Maria Endres, Ernährungs- und Kommunikationswissenschaftlerin, APEK - Büro für Agrarpolitik und Ernährungskultur
- Dr. Yvonne Ilg, Referatsleiterin, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
- Bettina Friedli, Referentin für Kooperationen & Netzwerke, Sarah Wiener Stiftung
- NN, Praxisbeispiel
Moderation und Organisation:
- Jessica Füger, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen
- Kanda Tatari, Serviceagentur Ganztag Hessen
Zielgruppe: Alle Interessierten aus Schule, Schulgemeinde, Schulverwaltung, Aus- und Fortbildung, Schulentwicklung und Jugendhilfe sowie Kooperationspartner.
Veranstaltungsort: Es handelt sich um eine Online-Veranstaltung, die über BigBlueButton durchgeführt wird.
Veranstalter: Serviceagentur Ganztag Hessen in Kooperation mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen. Mit dieser Veranstaltung wenden wir uns in gemeinsamer Kooperation gezielt an alle ganztägig arbeitenden Schulen. Wir möchten aufzeigen, wie Pausen- und Mittagskonzepte im Schulalltag erfolgreich umgesetzt werden können.
Zur Technik: Für die Online-Veranstaltung greifen wir auf das Programm BigBlueButton zurück. Mit diesem Programm kann die gesamte Veranstaltung am Computer oder Laptop verfolgt werden. Über eine Frage & Antwort- Funktion haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fragen zu übermitteln. Sie benötigen einen modernen Browser zum Beispiel Google Chrome, Firefox oder Safari in der aktuellen Version.
Anmeldung: Ausschließlich online.
Die Teilnahme an dem Online-Seminar ist kostenfrei, eine Anmeldung ist erforderlich. Melden Sie sich bitte EINZELN über den unten stehenden Anmeldelink an.
Falls keine Anmeldebestätigung per Email erfolgt, melden Sie sich bitte unter 069-4500488-883.
Weitere Informationen erhalten Sie in einer separaten E-Mail, in welcher Sie auch den Link zur Teilnahme finden.
Datenschutz:
Mit der Anmeldung zu dieser Veranstaltung erklären Sie sich mit den Datenschutzbestimmungen der Serviceagentur Ganztag Hessen einverstanden. Diese Einwilligung kann jederzeit durch Meldung an die Serviceagentur Ganztag Hessen zurückgezogen werden. Bitte lesen Sie die Informationen zum Datenschutz aufmerksam durch: