Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung bietet seine kostenfreie Web-Seminarreihe zum Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung ab 21. September 2026 wieder an. Der Beschaffungsprozess nimmt eine Schlüsselrolle für die Qualität der Schulverpflegung ein. Hier werden die zentralen Weichen gestellt:
- welche Produkte und Leistungen eingekauft werden,
- welche Qualitätskriterien gelten und
- wie Verpflegung praktisch organisiert wird.
Die Web-Seminarreihe richtet sich an öffentliche Schulträger sowie an freie Träger der Ganztagsbetreuung in Schulen, soweit bei der Beschaffung das öffentliche Vergaberecht zu berücksichtigen ist. Eingeladen sind außerdem alle, die mit dem Vertragsmanagement im Anschluss an ein Vergabeverfahren betraut sind.
Das Angebot 2026 umfasst drei Themenwochen zur Beschaffung von Schulverpflegung mit fünf Web-Seminaren. Diese vermitteln einen kompakten und aktuellen Überblick über das Beschaffungsmanagement – von der rechtssicheren Vorbereitung über die Leistungsbeschreibung bis zur Vertragsdurchführung. Aktuelle Themen und Veränderungen im Vergaberecht, Aspekte der Nachhaltigkeit sowie die DGE-Qualitätsstandards werden dabei ebenso aufgegriffen wie Fragen aus der Praxis.
Die einzelnen Web-Seminare sind thematisch in sich geschlossen und frei wähl- und kombinierbar. Ausführliche Informationen können dem beiliegenden Flyer entnommen werden.
Die Anmeldung für Schulträger finden Sie unter den Links.